Lunchen of dineren? Reserveer direct!
(Zondag en maandag zijn wij gesloten)

0183 699 736

Buffet Metropole

buffet in stadscafe metropole gorinchem

Gezellig aanschuiven in ons Metropole met grote groep familie of vrienden? Kom in goede sfeer culinair genieten van ons heerlijke Buffet Metropole. Met zorg zijn deze verse ingrediënten en kwaliteitsproducten voor u bereid en gepresenteerd.

 

Maximaal aantal gasten

Gasten verdeeld over 2 ruimtes*

70 gasten

Gasten in het restaurant*

40 gasten

Gasten in de huiskamer**

30 gasten


* Alleen mogelijk buiten openingstijden
** In overleg ook mogelijk binnen de openingstijden.

 

Restaurant of huiskamer afhuren

Vanaf 20 personen is het ook mogelijk het restaurant en/of de huiskamer buiten de openingstijden af te huren. De kosten hiervoor bedragen 2,- per persoon met een maximum van 100,-.

 

Buffet Metropole


Het voorgerecht

(uitgeserveerd)
Kalfsbouillon
Een krachtige bouillon met ravioli van kalfsgehakt, 
sinaasappelpartjes en verse bieslook

***


Het koude buffet
(vanaf buffet gepresenteerd)
 Een kleurrijke gegarneerde salade van verse zalm
Een ambachtelijke Huzarensalade gemaakt met boerenachterham
Pastasalade met feta, olijven en zongedroogde tomaat
Visschotel met gerookte zalm, - makreel, Hollandse haring en Noorse garnalen
Parmaham met meloen soorten
Runder Carpaccio met rucolapesto, pijnboompitten en parmezaanse kaas

Wit- en bruin stokbrood, kruidenboter

***


Het warme buffet
(vanaf buffet gepresenteerd)
Zalm en kabeljauw gestoofd in een kreeftensaus met een vleugje cognac
Gebraden varkensfilet met kastanjechampignons
Malse stukjes kipfilet in pittige paprikasaus
Aardappeltaart gegratineerd met kaas
Twee warme groenten van het seizoen

***


Het nagerecht
(uitgeserveerd tenzij anders afgesproken)
Vruchtentaartje met Bavaroise
Chocolade mousse
Vers fruitsalade




32,50 p.p.

Op basis van minimaal 25 personen.


Exclusief de kalfsbouillon bedraagt de prijs 29,50 per persoon.
Genoemde prijzen zijn exclusief drank.



reserveer buffet stadscafe in stadscafe metropole gorinchem